1. Tüm içerik bedava! Böyle devam etmesi için reklamlara tıklamayı unutma ;)

Mercimek Köftesi

'Meze ve Salatalar' forumunda Aylin tarafından 31 Ocak 2017 tarihinde açılan konu

  1. Aylin

    Aylin Süper Üye+

    Puan:
    26,820
    Nasıl olur da başlığı olmaz inanamadımm.. Sevmeyen azdır, ooh ekşili ekşili.. Ben mercimek-bulguru bire bir yapıyorum. Beni tarifim:

    1 su bardağı kırmızı mercimek
    3 su bardağı su
    1 su bardağı ince köftelik bulgur
    1 soğan
    Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
    2 kaşık domates salçası
    1 demetten biraz az maydanoz
    Limon
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    Tercihe göre pul biber.

    Mercimeği güzelce yıkayıp suda haşlıyoruz. Piştikten sonra, Suyu tamamen bitmeden bulgurunu ekleyip kapağını kapatıyoruz 15-20 dk bekliyor. Bu arada sosunu hazırlayalım..

    Soğanı yağda kavuruyoruz. Salçayı da ekliyoruz.

    Maydanozları doğruyoruz.

    20 dk sonunda şişen bulgurla mercimeğin içine salçalı sosu,tuzu,kırmızı toz biberi ekleyip karıştırıyoruz.
    Soğuduğu için maydanozu ekleyebiliriz. Limonun da suyunu sıkıp ekliyoruz. Ekşiliğini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

    Şekil verip afiyetle yiyoruzz. Marulla servis edilebilir :begendim

    20170131_174630.jpg
     
    Deniz Medine, Seda, sedaozer ve 25 kişi daha bunu beğendi.
  2. Betül

    Betül Süper Üye+

    Puan:
    30,252
    Aa yokmuş mu :oops: bayılırım :asik enfes olmuş ne de leziz olmuştur , ellerine sağlık :*
     
    Aylin bunu beğendi.
  3. Gizem

    Gizem Moderatör Site Yetkilisi

    Puan:
    13,822
    Ihmmmm bayılırım olsa da yesek :aptal
     
    Aylin bunu beğendi.
  4. didemgöksun

    didemgöksun Uzman Üye+

    Puan:
    12,222
    Ayy bende çok severim bizim burada kavurmalısı da yapılır daha bi lezzetli oluyor :)
     
    Aylin bunu beğendi.
  5. Denizderyaa

    Denizderyaa Yeni Üye

    Puan:
    875
    Mercimek koftesi ve cigkofte harika ve bol aciliii :) bizim oralarin en cok yenilen acili yemegidir. Adiyaman
     
    didemgöksun, Aylin ve pembisgelin bunu beğendi.
  6. pembisgelin

    pembisgelin İnci Üye+

    Puan:
    5,877
    Ayran ve tursuyla ne güzel yenir ya :D
     
    Aylin bunu beğendi.
  7. mldfyz

    mldfyz Uzman Üye+

    Puan:
    24,252
    Mercimekli kofte asermeye baslamistim bugunki gordugum basliklardaki fotolardan sonra:p tarif cok iyi oldu ve enfes gozukuyor bayilirim ellerine saglikk:*
     
    ayln, tuğbabenli ve Aylin bunu beğendi.
  8. Aylin

    Aylin Süper Üye+

    Puan:
    26,820
    Hadi gel bekliyorum :)

    Ay ben acı yiyemiyorum ya annem de acılı sever ben koyamadım :(

    Turşuu aynen ama ben kolacıyım hep :)

    Oh iyi barii yarın yapmalısınn :asik
     
    mldfyz ve Gizem bunu beğendi.
  9. Gizem

    Gizem Moderatör Site Yetkilisi

    Puan:
    13,822
    Istanbuldayım canim izmirde olsa hemencecik gelirdim:)
     
  10. Akdnzkbra

    Akdnzkbra Uzman Üye+

    Puan:
    12,152
    Afiyet olsunn cok güzel gorunuyor eline saglik :gulumse:arzula
     
  11. Aylin

    Aylin Süper Üye+

    Puan:
    26,820
    Çok teşekkür ederimm :arzula
     
  12. Denizderyaa

    Denizderyaa Yeni Üye

    Puan:
    875
    Acisizda tadi olmazki ama :) annen icin yanina acili tursu felan konulsa iyi gider. Resimde cok guzel gozukuyo yarin bende yapayim ;)
     
    Aylin bunu beğendi.
  13. tuğbabenli

    tuğbabenli Uzman Üye+

    Puan:
    19,672
    Valla bu kızlar bana da istetti iki gündür mercimekli köfte görüp duruyorum forumda yapcem mecbur :D
     
    Aylin, mldfyz ve ayln bunu beğendi.
  14. bsyl

    bsyl Uzman Üye+

    Puan:
    20,652
    En sevdklerimdenn haftada bir gün mutlaka yaparımm :D akşam yapayım da resim atayım :) afiyet olsun çok güzel görünüyor :)
     
    Aylin bunu beğendi.
  15. aytenengin

    aytenengin Uzman Üye+

    Puan:
    24,322
    Biri mercimek köftesi mi dedii :agzimsulandi bayılirıımm :alkis
    Bu da benden olsun :)
    IMG_20170119_193300_201.jpg
     
    Aylin ve GulGrnc bunu beğendi.
  16. GulGrnc

    GulGrnc Uzman Üye+

    Puan:
    12,420
    Nasılda enfes görünüyor öylee :agzimsulandi Ellerine sağlık canım :gulumse
     
    Aylin bunu beğendi.
  17. mldfyz

    mldfyz Uzman Üye+

    Puan:
    24,252
    Bende bende gordukce agzim sulaniyor:p bugun isyerinde siparis vereyim madem yine aklima dusmusken yapana kadar bekleyemeyecegim:p
     
    Aylin ve tuğbabenli bunu beğendi.
  18. Aylin

    Aylin Süper Üye+

    Puan:
    26,820
    Oohhh misss ellerine sağlıkkk :)
     
    aytenengin bunu beğendi.
  19. muncuk

    muncuk İnci Üye+

    Puan:
    7,827
    Enn sevdiklerimden:alkis ne zamandır yapmıyorum hafta sonuna yapayım bendee ellerine sağlık:)
     
    Aylin bunu beğendi.
  20. Aylin

    Aylin Süper Üye+

    Puan:
    26,820
    Yap yapp teşekkürler :)
     
    muncuk bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş